购物车 | 我的帐号 | 我的店铺 | 网上购物论坛 | 网上购物指南 | 加入收藏 
 
  首页 粮食作物 食品  农用物资 园林花木 水产品 农业建筑 农业机械设备 养殖业及产品 农业高新技术 农业科技图书 其他   
顾客您好,购买商品请先登录
用户名:
密 码:
验证码:
 您的购物车有0件商品
 总金额:0
 香蕉
 稻谷
 西红柿
 甘蓝
 韭菜
 蘑菇
 南瓜
 玉米
 安溪铁观音
 葡萄
超农商城 >> 蔬/果/茶/饮 >> 新鲜蔬菜
点击浏览商品大图
韭菜
商品数量:0克 被浏览2826次 缺货
商品折扣:10 折 赠送积分:0 分
商品价格: ¥1元
¥1元
市场价 会员价
 

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。
营养功效

营养价值
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。
此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
植物功效
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。春季养生重在养肝,韭菜的根和茎贮存了大量养分,吃韭菜可以增加人体脾胃之气,强化肝功能,是防春困的良蔬。
在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿。”
《本草拾遗》中有“温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之”的记载,其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据,不过,把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。
具体功效
(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。
祛斑美白
煸炒韭菜:韭菜500克,精盐、花生油各适量。做法简单易学,第一步,把韭菜去掉老叶、基衣,洗净沥水,切成长3、4厘米的段。第二步,炒锅放旺火上烧热,倒人花生油烧热,立即将韭菜段倒人,并迅速煸炒,加盐和少量水,再煸炒到热即迅速起锅装盘。
食疗偏方
现代研究证明,韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、钾、铁等矿物质,食用或外用有广泛的保健功效。下面就是韭菜的药效妙用,仅供大家作为参考。
(1)治白带:醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。
(2)治血崩:韭菜250克,煮糯米酒服之。
(3)治子宫脱垂:韭菜250克。煎汤熏洗外阴部。
(4)治产后血晕:韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。
(5)治孕吐:韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。
(6)治鼻出血:韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
(7)治翻胃:韭菜汁100克,牛乳一盏。上用生姜汁25克,和匀。温服。
(8)治慢性便秘:韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。
(9)治赤痢:韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”,温服。
(10)治痔疮:韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。
(11)治脱肛不缩:生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。
(12)治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出,或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)
(13)治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)
(14)止水谷痢:韭作羹粥,炸炒。任食之。(《食医心镜》)
(15)治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)

查看更多关于韭菜的商品>>   
主题:
作者:  (2017-11-4 下午 05:29:38) 46.229.168.76
内容:

主题:
作者:  (2017-10-19 下午 02:33:39) 46.229.168.66
内容:

主题:
作者:  (2017-8-4 下午 05:40:05) 46.229.168.69
内容:

浏览该商品的全部840条评论>>   
姓 名: ☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
标 题:
内 容:
||  相关产品
  莴苣 ¥2.5元  ¥2.5元 人气: 61603次
  南瓜 ¥1.5元  ¥1.5元 人气: 2499次
  蘑菇 ¥50元  ¥50元 人气: 2848次
  韭菜 ¥1元  ¥1元 人气: 2826次
  西红柿 ¥4元  ¥4元 人气: 3065次

胜朝电影网金梦电影新爱视讯网新私佳电影青红影院QQ花子房微Q技术网项目发风月格格京丝格格网http://www.259ons.com/news/http://www.qdhost.net/news/http://www.jin-meng.com/html/http://xasxhq.com/news/http://xinsijia.net/news/http://www.hzhuose.net/news/http://www.908875.com/news/http://www.winchoice.net/NEWS/http://www.xiangmufa.com/news//http://fygege.com胜朝电影网金梦电影新爱视讯网新私佳电影青红影院QQ花子房微Q技术网项目发风月格格京丝格格网http://www.259ons.com/news/http://www.qdhost.net/news/http://www.jin-meng.com/html/http://xasxhq.com/news/http://xinsijia.net/news/http://www.hzhuose.net/news/http://www.908875.com/news/http://www.winchoice.net/NEWS/http://www.xiangmufa.com/news//http://fygege.com
 购物首页 | 关于我们 | 商城动态 | 业务联系 | 版权声明 | 留言/建议/投诉 | 申请开店
 公司地址:北京市朝阳区双营路11号院2号楼 邮政编码:100029
 客服邮箱:jinbang2008@163.com 客服电话:010-51261832  010-64823853  010-64823626
 工作时间 9:00 - 17:00(周一至周五) QQ:20265342,435971549,343598953,442865680,499497259
 版权所有 © 2004 超农商城 页面执行时间:765.625 毫秒